这叫专业！

    做为一个消费者，你可以不专业，但是至少得知道自己脸上的擦的东西打的东西是不是靠谱的吧。

    护肤品的生产工艺长久以来，都是乳化技术独步天下，什么是乳化技术，护肤品的原料分三大属性，第一种：只溶于水的，统称为水溶性，如卡波姆；第二种：只溶于油脂，统称为脂溶性，如Q10；第三种：只溶于醇类（就是酒精类），统称为醇溶性；如丙酸苄（bian四声）酯（一般的香精色料大多都只溶于醇）。

    但是一支产品的配方中肯定会即含脂溶性的，也含水溶性的和醇溶性的，所以如何让它们完美的混合在一起，而不出现水油分离现象，这就需要乳化技术，在乳化剂、高温等工艺下将不同属性的成分完美溶合到一起，这叫乳化技术。乳化工艺的好处在于可以大批量快速的生产出护肤品，劣势是乳化过程中的热处理会破坏原料原有的很多活性物质和营业成分，这会对产品的性能产生一定程度的衰减。

    乳化技术-热处理工艺

    大家应该知道带孩子打疫苗时，很多疫苗都是放在冰箱保鲜柜里的，因为疫苗里全是生物活性物质，就是这个道理。

    那么有没有什么技术工艺是可以代替乳化技术的呢？有，叫微生物发酵技术，微生物发酵技术解释起来太难了，我只好打个比方，可能更容易理解，大家都吃过泡菜，辣椒、豇豆、生姜、萝卜等等都是生的，因为口感，我们无法吃得下去，但是几天后当它们变成泡菜后，不但能吃还很爽口，就是这个道理。微生物发酵技术在中国已有千年历史，比如酒、醋、酱、醪糟等等都是通过发酵技术得来的。这种技术制作的产品稳定性好，耐储存，对人体有益。

    发酵技术

    那么微生物发酵技术制作的护肤品有什么优缺点呢？

    乳化技术是将原料混合后加乳化剂，搅拌、真空、热处理等一系列工艺制成，而微生物发酵法是将原料中加入菌种，让它们生成菌丝或者某种新的菌丝，再从菌丝中提取我们想要的成分，这个过程中不会经过真空、热处理等工艺，所以它的生物活性被保留的非常好，比如玻尿酸就是通过葡萄糖加马疫莲球菌发酵而来。

    你肯定会问我，听起来微生物发酵法更有优势，为什么我们接触到的护肤品全部是乳化技术生产的呢？这就要说到微生物发酵技术的劣势，第一，它不能像乳化技术那样大批量生产；第二，它的生产周期比乳化技术长很多；第三，它对生产环境的要求更高；第四，相对于乳化技术，它的生产风险也较高；所以护肤品生产厂家是不会选择这种生产方式的，

    但并不代表没有用微生物发酵法生产的护肤品，这类护肤品一定是小众产品，并且价格绝不可能便宜。

    微生物发酵微观

    乳化技术的产品好还是微生物发酵技术产品好？

    肯定是微生物发酵技术生产的护肤品好，好在哪里？

    第一：分子更小更细

    乳化技术生产的护肤品，就好比我们喝的水，自来水，矿泉水，井水，属于这个级别；微生物发酵技术生产的护肤品，就好比，我们从水果里面榨出来的水，经过提纯去糖后得到的水，您觉得哪个水的分子更细，品质更高？

    第二：活性物质的含量

    前面讲过，不讲了

    第三，作用效果

    乳化技术的护肤品要么没什么效果，要么是添加了药物成分的特字号产品，效果来的快且明显，但副作用也大，如反复、皮质损伤、效果衰减快等问题严重；而发酵法的护肤品，可能前期效果不明显，但持续使用的叠加效果比较明显，安全性好，停用后效果衰减较慢。

    第四，最最最最重要的一点来了，要说明这一点，我还得另外给大家科普另外一个知识点才行，叫微生物，什么是微生物，概括的说细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体，这些都是微生物，存在于我们能接触到的任何地方，土壤、水、空气、动植物、海洋，包括我们身体内外都有，听起来很恐怖，事实上微生物对于我们又分两类，一类有益，一类有害，如果我们身体上的有害微生物打败了有益微生物，可能我们会生病，如果一直是有益微生物主导，则我们是健康安全的。

    跟大家讲一个常识，我们拉肚子的时候，大多会买止泻药来吃对吧，事实上80%以上的腹泻吃益生菌就可以治好，为什么呢，因为腹泻基本上都是肠菌群失衡、或紊乱引起的，而益生菌具有调整这些菌群的作用。这就是典型的微生物在人体作用力的例子。

    因此，我们应该保护好我们身上的对我们有益的微生物，这些对我们有益的微生物在我们的身体内外起着屏障、营养、免疫等功能，说白了就是在保护我们。比如，在我们的皮肤上大概有以下一些微生物种群：人葡萄球菌、溶血葡萄球菌、厌氧葡萄球菌、疮疱丙酸杆菌、颗粒丙酸杆菌、贪婪丙酸杆菌。念珠菌、糠秕孢子菌、球拟酵母菌、小孢子菌、毛癣菌等等。

    当它们和谐共生的时候，我们的皮肤是健康的，如果被破坏则会：毛囊炎、脓疱病、丹毒、痤疮、等等皮肤问题、皮肤疾病就会出来。比较典型的例子就是长癣，各种皮癣，这种皮肤问题就是皮表微生物出了问题引起的，当然并不是所有的微生物问题都能在短时间内引起皮肤的病理反应，或者根本就没有什么特别的症状，但是它一定会破坏皮肤的健康，加速皮肤的衰老速度，比如头皮屑过多、面部皮肤过敏、皮肤炎症等等都会加快皮肤衰老进程。

    说回正题，微生物发酵技术生产的护肤品真正王者荣耀般的存在是因为它不会影响和破坏皮肤上的这些微生物，反而对它们有帮助；乳化技术生产的护肤品，绝大多数都会对这些微生物造成干扰甚至是破坏，这一点是乳化技术产品无法和发酵技术产品比的。