S&A实验室（S&A Lab）与“遇见生物合成”联合发起了100位中国杰出科学家访谈项目，旨在采访100位开启未来的科学家，共同探讨全球生物技术/生命科学领域的最新发展。技术和商业趋势，展示中国科学家在该领域的贡献和成就，分析创新生物技术公司的优秀商业实践，共同推动中国生物技术/生命科学产业的蓬勃发展。

科美实验室专访002期采访嘉宾——江南大学化学与材料工程学院、化妆品创新中心副教授王晶。以下为采访正文。

王静：2017年清华大学化学工程系博士毕业，获清华大学优秀研究生和优秀博士论文奖。 2015年11月至2016年11月，就读于美国宾夕法尼亚州立大学。 2017年加入江南大学化学与材料工程学院任副教授，主讲本科课程“化妆品”。目前主持国家自然科学基金、江苏省自然科学基金及多家化妆品公司委托项目。 2018年入选江苏省“双创博士”计划。 2020年入选江南大学“优秀青年学者”。科技副总裁”计划。

主要研究方向：化妆品与皮肤健康科学

主要科研成果：以第一作者或通讯作者发表SCI论文40余篇。兼任《日化工业》、《无机盐工业》、《日化科学》、《中国洗涤剂工业》等日化领域知名期刊青年编委，重点实验国家食品药品监督管理局化妆品质量研究评价中心。办公室副主任（江南大学），国家食品药品监督管理局新闻中心和百度百科化妆品安全科学平台特邀专家，江苏省日用化工协会标准化委员会副主任。

科美实验室蒋志熙：王教授您好，首先非常感谢您在百忙之中抽出时间接受我们的采访。请向我们的读者和朋友介绍您的研究工作。

王静教授：我们实验室隶属于江南大学化妆品研究中心。早在1980年代化妆品化学与健康论文，江南大学就开始了化妆品研究。在中国已有30多年的历史，在行业内具有一定的影响力。

过去，我们主要专注于帮助公司开发配方。现在企业基本具备了自主研发配方的能力，化妆品原料是化妆品创新的重要来源。因此，我们目前的研究主要以化妆品原料为主。 例如，化妆品生物活性物质的开发包括天然来源活性物质和合成功能性分子活性物质。

此外，我们还在研究载体技术，利用生物活性物质通过包封或载体技术制成组合物，以达到稳定并促进经皮吸收。因此，我们围绕化妆品中的活性原料开展研究工作。

科美实验室蒋志熙：王教授，您刚才提到了生物活性物质。您认为天然活性物质的主要发展方向是什么？

王静教授：就活性物质而言，大致可分为天然来源活性物质和合成功能性分子活性物质。天然来源的活性物质包括天然植物来源的活性物质和微生物来源的活性物质。

目前我们正在挖掘一些具有中国特色的植物资源，包括一些中草药资源。另外，就是将天然活性物质与一些合成的功能分子结合起来。在化妆品领域，传统的天然活性物质提取方法得到了一定的发展，因此在制备方法上也有了新的探索，比如从原来的溶剂提取技术到现在的超临界提取技术。目前流行的天然活性物质制备方向有两种，一种是微生物发酵，一种是细胞培养。

认识Biosynthesis：王教授，您能介绍一下微生物发酵和细胞培养技术吗？

王静教授：其实这项技术主要是利用“细胞工厂”的概念，改进过去从植物中获取活性物质，通过培养微生物或细胞来大量获取活性物质，这不仅大大在降低成本的同时，也增加了 Actives 的可用性。另外，针对特定的化合物，我们可以通过某种微生物进行针对性的制造。

过去提取了一些功能性活性物质，如黄酮类活性物质、多糖活性物质、透明质酸，大家都听说过。过去，透明质酸是从鸡冠花中提取的，价格昂贵，收率低。现在通过微生物发酵，对菌种进行转化，可以大批量生产，成本大大降低。因此，通过这种新的制备方法可以大量制备许多化妆品活性原料。

认识Biosynthesis：王教授，您能简单介绍一下活性物质包封和透皮吸收的技术吗？

王静教授：在研发阶段，比如做一些分子生物学或者细胞研究，活性物质的功效其实是比较好的化妆品化学与健康论文，但是很多配方师会觉得活性物质在实际使用的过程中公式中的效果并不明显。这是因为活性物质有时存在不稳定或氧化劣化的问题。

另外，有些活性成分其实是不容易被皮肤吸收的，因为我们皮肤角质层的屏障功能非常好，所以有些活性成分不容易通过角质层的屏障。例如，一些水溶性较好的活性物质，以及分子量稍大的活性物质，都不易渗透皮肤。这时候就需要用到载体技术了。

载体技术有点类似于医药行业所谓的“制剂技术”，通过一些制剂技术，比如将活性物质制成包封系统，如脂质体或纳米乳液，或微胶囊系统。通过载体技术，一方面可以使活性物质更加稳定，避免氧化变质，另一方面可以促进透皮吸收，提高生物利用度。

科美实验室蒋志熙：我同意你说的。比如去年的新型冠状病毒mRNA疫苗，它实际上修改了疫苗的一个递送机制。那我可以这样理解：一方面，有望在原材料方面带来新的突破；另一方面，促进皮肤吸收的潜在机制还有很多工作要做，对吧？

王静教授：是的，江老师。就原料药效而言，实际上是评价方法的建立，包括一些药效研究。

另外，在基础研究层面，有两个切入点可以研究：

一是原料的生物利用。例如，活性物质进入人体后，细胞是如何利用的，会发生什么变化，生物路径是什么。

另一个是和皮肤健康相关的研究，比如美白、抗衰老、防脱发等，其实是一个比较复杂的生物通路，而且整个通路有不同的通路，比如很多酶基因有很多目标。事实上，可以针对这个不同的目标开发一些组合物。例如，一种组合物含有多种活性物质，针对多条通路或与美白抗衰老相关的多个靶点，发挥多条通路的协同作用。这部分其实还有比较大的研发空间。

Meet biosynthesis：您认为国内与国际在化妆品生物活性物质的研发方面存在差距吗？

王静教授：嗯，客观上来说还是有差距的。从品种来看，我国目前可供使用的化妆品原料不足9000种。欧盟、日本等国家大约可以使用20000种原材料，美国可以使用20000-30000种原材料。

在生物活性方面，如一些多肽活性物质和小分子肽活性物质，在美国可以使用数百种，而在我国可以使用的不到100种。这里确实有差距。

从化妆品原料供应来看，也存在一定差距。事实上，一种新原料的开发需要大量的基础研究投入，其安全性和有效性有待验证。国外基础研究起步早，投入大。在注重功效的同时，研发概念被讲故事和概念化。当然，这些也是我们应该学习的。

科美实验室蒋志熙：是的，随着越来越多像您这样的优秀人才投身中国化妆品原料的研究，我们可以想象未来。比如，10到20年后，你认为中国化妆品原料的技术在世界上会走到哪里？

王静教授：我认为中国化妆品研发的前景非常光明。这里有很多因素。

首先，我们的基础学科这几年的发展确实比较快。尤其是这些与我们化妆品相关的学科，比如化学、生物、新材料、皮肤科。而在这些学科的基础研究中，我国属于世界第一梯队。但是，目前我们的基础研究，如化学、生物、医用材料等，还没有与化妆品形成良好的结合。因此，未来如果这些基础研究能够更好地与化妆品应用交叉融合，才能真正发挥基础研究的力量。

其次，我国有很多传统的优势学科。例如，我国在天然产物、发酵技术，包括中药等方面具有得天独厚的优势。这些学科与化妆品研究的交叉融合，也将为化妆品上游原料产业带来诸多新机遇。

当然，我们的许多公司现在越来越重视基础研究。基础研究往往需要大量投资和较长的投资回收期。如果企业能够越来越重视，那么我们就会越来越快地追赶和超越。近年来，我国皮肤健康产业的内涵越来越广。比如医疗美容、美容保健等等，这些也是跨界融合的结果。特别是今年以来，化妆品中的一些原料逐渐被用于食品中。比如透明质酸被加入到食品原料中，未来这样的例子会越来越多。化妆品、保健食品将形成一个庞大的皮肤健康产业。消费者也越来越能接受外用或内用的概念，内外兼修。这个行业的内涵其实是在不断延伸的。

科美实验室蒋志熙：王教授，您刚才谈到了我国化妆品研发的很多机会。另一方面，化妆品研发面临哪些挑战？

王静教授：对于挑战，首先我认为需要企业更多的参与。因为这些年我感触很深。例如，五年前，公司更关心让我们开发产品或给我们购买配方。现在，企业也越来越重视更多的上游环节，比如基础研究，包括一些原材料的自主开发。企业的参与可以支持更多的前端研究。

其实这部分还是比较有挑战性的，因为企业的研发投入比较大，产出比较慢，需要更多的耐心。此外，我国对化妆品的监管也越来越符合产业发展规律。当然，新规今年也已经实施，所以在监管科学上，会越来越符合产业发展规律。我们江南大学正在为国家食品药品监督管理局建设监管科研基地。

科美实验室蒋志熙：你刚才提到企业其实需要和科研做深度合作。我们知道，产学研的概念应该是在1980年代提出的，然后在近几年迅速发展起来。从专业的角度谈谈你对产学研的理解。

王静教授：如果你关注我们学科的特点，你会发现江南大学其实是一所与行业紧密结合的应用型大学。我校一直在产学研领域，应该说在国内高校中做得比较好。我们也有很多与企业长期合作的经验，也形成了一些观念。

产学研相结合，我们的高校往往是从0到1，从无到有；而企业做事从1到100。

即一个产品从研发到可以完全上市带来经济效益，而这部分由企业完成。过去一些高校与企业合作，企业往往把一切都交给高校，现在我们希望与企业发挥各自的优势作用。高校更注重原始创新，企业更注重转型。可以达到协同创新的目的。因此，我们目前与企业的合作模式普遍采用这种协同创新模式。

比如我们现在和科美的合作，其实就是基于我刚才提到的协同创新模式。目前，我们与科美的合作主要集中在抗衰老机制的研究上，并在抗衰老创新机制研究的基础上开发了一些新产品。我们觉得这个题目比较好。如果能从抗衰老的源头和分子机制上进行创新，这款产品将具有很强的竞争力。

科美实验室蒋志熙：嗯，正如你所说，研发过程从0到1打下坚实的基础后，企业从1到100的过程会更加顺畅。所以，我觉得你的作品就像一座桥梁，连接着科技与美，就像我们的名字，叫可美。那么您如何看待科技和美的概念？

王静教授：对，昨天还在想，柯玉梅这个名字真好。科技与美，我觉得从实质性的角度来看，化妆品行业的发展确实进入了一个新的阶段。化妆品背后实际上有真正的科学，不像早期的化妆品，声称大于实质。现在化妆品的科学基础越来越扎实，尤其是近五年来，化妆品背后的交叉学科特征越来越明显。

从消费者的角度来看，消费者对化妆品背后的科学意识越来越深刻，对化妆品背后的科研开发也越来越感兴趣。

最后，关于科技美的问题，我还想分享一篇2015年发表在Nature上的文章。这篇文章的观点和我的感受很相似。现代生命科学等领域技术的发展不断在化妆品中应用，真正赋予化妆品功效，为消费者带来更安全、更有效的产品。这一领域的科学发展和融合令人兴奋。这篇文章的标题很贴切：分子美。

关于可美实验室

先生。科美实验室创始人、科美生物科技（北京）有限公司CEO蒋志熙深耕美容电商行业多年，也是生物医药领域的知名投资人。蒋志熙认为，美不仅仅是一个艺术门类，而是科技与人文的融合与创新，这建立在强大的科研能力之上。科技之美，是企业的终极修养。

世间万物生于有，有生于无。人类历经百万年对生命的探索，历经近两个世纪的三次革命，迎来了生物科技的新纪元。科美实验室以科技为基础，拓展美的边界，让生物科技的成就前行走出象牙塔，创造无限可能。

科美实验室——依托高校学术资源，着力推动生物科技创新，服务生物和生命科学家。科美实验室拥有由数十名业内资深专家组成的科学顾问团，涵盖科研前沿领域和转化应用领域。结合科研人才培养模式、技术评价标准、前沿实验室管理模式，聚焦生物和生命科学，挑战全球科学难题。创投孵化、产学研一体化，逐步构建前沿技术转化与产品开发相结合的高效生态模式。实质性推进前沿科技理论与商业实践的联合创新。旨在让更多人享受科技带来的美好生活。

2022年4月13日，浙江省保健品化妆品行业协会副秘书长姜华伟、化妆品事业部主任金宁宁、齐志诚一行莅临北荣生物，就公司基本情况、产品及市场建设等进行调研，并颁发会员牌匾。

调研中，听取了向宏总经理介绍了公司的发展历程、产品开发历程和市场布局，重点介绍了自主研发的动物源性化妆品原料“水解胎盘（猪）提取物”的特点和应用前景. 该专利产品是通过组织工程方法提取的可再生生物材料。它是美国用于表面伤口处理（包括急性和慢性伤口）的医疗器械产品。其特点是给予细胞充足的营养，提供再生的三维环境。, 在护肤品中健康的化妆品，可起到修复皮肤屏障、再生和抗衰老的作用。

会上，蒋华华副秘书长对我司加入协会表示热烈欢迎，并详细介绍了浙江省保健品化妆品行业协会的历史沿革、职能职责、业务范围等。完整详细的答案。江副秘书长指出，原料特别是原研的高科技原料，是制约我国高端化妆品发展的“卡脖子”问题。化妆品原料和新产品的创新是公司可持续发展的根本方针，充分肯定了北荣生物的科研投入和能力。希望北荣作为原科技化妆品原料供应商，积极响应国家战略，加强国内生产。替代能力，提升国产化妆品原料竞争力，最终提升国产化妆品品牌影响力。

随后健康的化妆品，调研组参观了化妆品十万级净化车间、医疗器械及原材料万级净化车间和实验室，对比容的系统建设、软硬件配置、生产管理等方面进行了肯定和指导。

会后，我司新成员被授予牌匾并合影留念。

与协会领导的面对面交流，不仅增进了双方的相互了解，也为我公司各方面的发展提供了宝贵的意见和建议，对我公司的发展具有十分重要的意义。公司。我们期待双方未来有更多的合作与交流。.